羊角塘镇文昌阁学校:凌晨行动严把食材关 守护师生舌尖上的安全
【来源:安化县教育局_动态】
本网讯 5月8日凌晨,羊角羊角塘镇文昌阁学校校长带队深入校园食堂,塘镇开展食材验收及食堂巡视工作,文昌以实地检查、阁学严格核验的校凌方式,严把校园食材入校质量关。晨行材关
凌晨6时,动严正是把食校园食材集中配送、入校验收的守护师生舌尖上关键时段。校长夏小波与副校长杨敏第一时间来到食材验收区域,安全对照食材配送清单,羊角对当日送达的塘镇食材进行全面细致检查。验收过程中,文昌仔细查看食材的阁学新鲜程度、外观品质,校凌认真核对食材的生产日期、检疫合格证明等相关资质,严格落实食材验收各项流程,确保每一批入校食材都来源可溯、品质合格、安全放心。同时,一行人还对食堂环境卫生、食材储存条件、后厨操作规范等情况进行全面巡视,对食堂食品安全管理工作提出细化要求。
据悉,一直以来,文昌阁学校始终将校园食品安全摆在工作首位,高度重视师生饮食健康保障工作,坚持落实一周一至两次“凌晨行动”,构建校长牵头、多方联动、严格管控的食材验收工作机制。
夏小波表示,学校将持续绷紧食品安全这根弦,常态化、规范化开展食材验收与食堂监管工作,不断细化食品安全管理举措,压实工作责任,全力为全体师生打造安全、健康、放心的饮食环境,为校园稳定发展、学生健康成长保驾护航。
初审初校:黄 鑫
复审复校:夏小波
终审终校:夏赞斌

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