“一位难求”！母亲节佛山餐饮火爆，早茶排号直逼300+
我要评论母亲节恰逢周末，一位难求团圆过节氛围浓厚，母亲不少家庭都想陪着妈妈吃顿家常饭、节佛聊聊天，山餐用一顿暖心聚餐送上祝福。饮火佛山各大酒楼迎来客流高峰，爆早逼多家热门门店预订火爆，茶排包间提前两个月就基本订满，号直大厅席位也早早约满，一位难求节日消费热度明显上升。母亲
中午11点，节佛顺德永生宴会酒楼里里外外人气十足。山餐门口车辆往来不断，饮火等候区坐满了带着家人来喝茶吃饭的爆早逼市民，大家轻松闲聊、茶排耐心等号，现场热闹又温馨。叫号声此起彼伏，早茶等位号已经排到300多号，队伍有序延伸。不少家庭特意提早出门，赶在饭点前到场排队，就想和妈妈吃顿舒服又热闹的早茶。
“今天难得放假，就想一家人整整齐齐陪妈妈饮茶吃饭、聊聊天。”市民陈先生早上7点半就带着家人来到酒楼排队，他说，因为这周只休一天，小孩子下午要上学，就想着一家人喝个早茶聚一下，聊聊天，“我们上周提前过节了，想着今天会比较难订位置吃饭。”
火爆的预订和客流，让酒楼早早进入 “节日应急模式”。酒楼经理黎石英介绍，今年母亲节预订热度远超往年，所有包间早在两个月前就全部订满，大厅席位也在一个月前基本约满。为了应对激增客流，酒楼在四楼、五楼中空区域增设餐台，七楼开放备用区域，大幅提升接待能力。同时，酒楼还精心布置了母亲节主题留影区，到场的妈妈都能免费拍照留念并获赠鲜花，仪式感十足。
“平时茶市营业到下午两点，今天会根据客流情况灵活延长营业时间，确保每位客人都能安心用餐。” 黎石英说，母亲节当天客流量预计比平时增长两倍以上，食材备货充足、全员在岗，全力保障服务质量，让市民在温馨热闹的氛围中，陪妈妈度过一个难忘的母亲节。
文图、视频/佛山传媒文旅集团记者陈敏珊、朱志荣
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